北京怀柔土特产品排行榜

红螺果脯
 
红螺集团现有各类果脯、果干等果制品20多类,有苹果脯、杏脯、什锦脯、金糕、各类山楂制品等50多个品种，有礼品袋、礼品盒、袋装、盒装、散装、精装等上百种不同包装规格的产品，并在传统果脯加工的基础上，对果脯工艺进行改良，增加了果酪、果酱、薯仔等各类具有浓郁北京风味的休闲系列小吃六十余种。新品，产品多次获得部优、市优称号，享誉国内外。
 
柴鸡蛋
 
柴鸡蛋 重量较小,但是重量小的并非全是柴鸡蛋,现代科技的发展,使得人们可以根据需要培育产蛋大小不同的鸡品种.蛋重爱遗传因素的影响较大,不同品种品系的鸡产蛋的重量不同，购买时需谨慎选择。怀柔农家山庄散养柴鸡蛋、土鸡蛋等产品经自然放养，无激素，无污染的纯正绿色蛋。
 
西洋参
 
怀柔发展西洋参已有20年历史，累计种植面积8000多亩，已成为中国西洋参之乡。怀柔西洋参不仅本身品质优越，具有特殊的医疗和保健作用，其茎和叶还富含人参皂甙，是美容和多种保健品的优质原料，但过去由于技术问题，我区的西洋参茎叶一直没被很好利用。随着生活水平的提高，西洋参将成为我们的理想保健品。
 
大杏仁
 
杏仁是健康食品：大杏仁富含蛋白质和钙质，有利成长。很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴营养依据：杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命E。杏仁具有补充能量的特性，富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。
 
干蘑菇
 
干蘑菇是我们餐桌上的美食，干蘑上时常会带有沙门氏菌，如果在食用之前处理不当，那么沙门氏菌很有可能会乘机而入，侵害人体健康。消费专家建议说，只要把干蘑菇在８０摄氏度的水中加热不少于１０分钟就 可以杀死细菌。此外，沙拉、豆芽等其他不经烹饪的生食也应和干蘑菇分开来摆放。厨房用具、工作区和手在接触干蘑菇后应注意彻底清洗干净。

怀柔板栗
 
板栗营养丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载，清代慈禧为了延年益寿，经常食用栗子面窝头，后传至民间，成为著名的北京小吃之一。怀柔栗炒出的糖炒栗子最好吃，却是举世公认的；以至于眼下在北京，已很难吃到真正怀柔板栗炒出的糖炒栗子，因为大部分都拿去出口了。欢迎各界朋友来怀柔品尝。

怀柔核桃
 
核桃，是落叶乔木，雌雄同株，果实球形，富含营养。不仅可以食用、榨油、还可入药。据中国医学科学院卫生研究所分析，怀柔核桃每个在10克以上，出油率在45-65%。每百克核桃仁含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化合物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.17毫克，维生素B10.32毫克，B20.11毫克，尼克酸1毫克。特别是脂肪含量占干果之首。除此外，核桃还是祛病健身的药膳佳品，具有健身、补血、健脑、润肺、益胃之功效。