埃塞俄比亚十大美食

2025-01-10 07:49:28来源：热点排行榜作者：西红柿阅读量：1149 字体：大中小

埃塞俄比亚是位于非洲东北的国家，是一个有三千多年历史的国家，有很多美味的食物，受到西亚北非等国家的文化的影响，有些特色的菜系，天天排行网查询各大平台，整理出埃塞俄比亚十大美，其中英吉拉薄饼是埃塞俄比亚的主食。

1.英吉拉薄饼

埃塞俄比亚十大美食

英吉拉薄饼是埃塞俄比亚的传统食物，有三千多年的历史，是埃塞俄比亚的主食，是用苔麸的植物颗粒磨成面粉制作而成的，质地柔软味道有酸。

2.Shiro wat

Shiro wat是埃塞俄比亚食用最广泛的食物，是用鹰嘴豆粉和蚕豆粉，加上大蒜和洋葱混合在一起制作成糊糊状，有两个版本的一个是加入黄油，一个是加入橄榄油。

3.Misir wat

Misir wat也叫红扁豆糊，是将扁豆扁豆煮熟在将上调料，让食物的颜色变得好看，煮到一定的质感就可食用，味道根据添加的香料和煮的时间不同。

4.Salata

Salata是埃塞俄比亚西红柿沙拉，是将西红柿切换，加上洋葱和辣椒，根据情况加入盐、柠檬汁和橄榄油混合在一起，是混合了不同香料的味道。

5.Chechebsa

Chechebsa是一种面包制作而成的食物，早餐和午餐的时候都可以食用，可以加上蜂蜜和酸奶一起吃，味道很独特。

6.Injera fit fit

Injera fit fit是用吃剩的英杰拉和没吃完的炖菜撕成片，然后腌制一天，放在冰箱里面一晚，等英杰拉吸收了大量的酱料，吃起来很凉爽。

7.Doro wat

Doro wat是埃塞俄比亚很出名的美食，是用berbere香料和埃塞俄比亚酱，炒鸡肉，熟鸡蛋，洋葱混合在一起制作而成的，里面的埃塞俄比亚酱是洋葱做成的酱泥。

8.Key wat

Key wat是埃塞俄比亚炖牛肉，是将肉切割成很小块，用红berbere酱调味，在吃的的时候可以用小茴香，葫芦巴，葱，蒜和一点番茄酱做成的酱一起使用。

9.Kitfo

Kitfo是埃塞俄比亚很受欢迎的一道美食，是用碎牛肉做成的，一般是将熟的肉沫和mitmita混合香料还有埃塞俄比亚香草黄油混合到一起，味道很好。

10.Derek tibs

Derek tibs是埃塞俄比亚的肉菜，是用牛肉或者羊肉切成块，加入酱炒放在一个燃烧的热陶罐内，食用的时候一般会跟迷迭香、大蒜调味、awaze酱和辣椒酱选择一个跟英杰拉一起食用。

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