四川名吃前十名排行榜

素有天府之国美誉的四川不仅是一个拥有诸多美景的省份，同时这里的美食文化也是丰富多样，拥有很多极具代表性的名吃，吸引了四面八方的食客，那么四川有哪些吃的?四川什么小吃最出名?天天排行网为大家介绍四川名吃前十名排行榜。

1. 麻辣烫

起源：四川乐山

麻辣烫是起源于四川乐山市，且以麻辣，香辣口感著称的美食，最初由船工和纤夫创造，流传至今，逐渐风靡全球，以麻、辣、鲜、香等多种口味融合而闻名，极具四川地方特色。

2. 川北凉粉

起源：四川省南充市

川北凉粉是四川南充市的一道民间小吃，其采用优质的豌豆，经过多重工序制作而成，其通体透明白亮，细腻柔嫩，软而不绵，凭借红辣味醇、鲜香爽口、调味多变并浓重的川味风格饮誉巴蜀，流传至今，成为了川菜代表性著名小吃。

3. 担担面

起源：四川成都和自贡

这是由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的四川传统地道小吃，其面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，在四川拥有悠久的历史，是四川小吃中的代表，获评“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”等称号。

4. 龙抄手

起源：四川成都市

抄手也是混沌，其在中国具有2000多年的历史，在很多地方都十分的流行，在四川，一般叫做抄手，自1941年出现以来，已有70余年的历史，以皮厚馅嫩、汤清味鲜、形似虾球而被誉为华西区域风味小吃“三绝”之一，是成都最出名的美食之一。

5. 宜宾燃面

起源：四川宜宾市

这是主要起源于清代的宜宾传统小吃，也是四川省非物质文化遗产，其选用当地优质碱水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油等材料，经过传统工艺制作而成，因其油重无水，点火即燃，故名燃面，凭借香气扑鼻，辣麻相间的特点深受喜欢，还获“四川省名小吃”金奖、“中华名小吃”称号。

6. 夫妻肺片

起源：四川成都市

以麻辣鲜香，口味鲜美口味著称的夫妻肺片，是四川十分受欢迎的传统小吃，川菜10大经典国宴菜之一，其由牛肉、牛杂、红油辣椒、熟花生米等主要食材制作而成，在四川地区非常受欢迎，目前在全国范围内也流行起来，受喜爱程度非常高。

7. 酸辣粉

起源：川西

这是由红薯，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成的四川小吃，目前在四川，重庆，贵州等地均十分的受欢迎，以其独特的酸辣口味和丰富的风味而闻名，吸引了很多的食客，在四川，酸辣粉已经不仅仅是一种美食，同时也是一种文化体验。

8. 叶儿粑

起源：四川

叶儿粑是四川名小吃之一，是川西农家清明节、川南春节的传统食品，其选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心制作而成，不仅清香滋润，醇甜爽口，而且还具有补中益气，健脾养胃等功效，以软糯的口感、香甜的味道和精美的外观而深受人们喜爱。

9. 钵钵鸡

起源：四川眉山

钵钵鸡是四川最知名的传统小吃，其自清代流传至今已有上百年的历史，主要分为藤椒与红油两种口味。以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，该小吃不仅价格实惠，而且口味独特，香气扑鼻，受到年轻人的追捧。

10. 肥肠粉

起源：四川成都市

这是由红薯粉，辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒等为食材制作而成的成都十大特色美食排行榜之一，作为当地地道美食，自诞生以来一直深受四川人民的喜欢，其具有麻辣鲜爽，色红味美的特点，吃起来也是让人回味无穷，凭借独特的口感和鲜美的味道而广受人们的喜爱。