福建漳州最有名的十大特色美食

2025-02-23 23:41:50来源：热点排行榜作者：西红柿阅读量：470 字体：大中小

福建漳州是，福建省的地级市，也是福建的最南端，是一座有着1300多年历史的城市。今天带大家了解一下福建漳州最有名的十大特色美食。

1. 漳州卤面

漳州卤面是漳州当地非常有名的一道特色美食，主要是用加了碱的粗面条制作而成，吃起来口感弹牙爽滑里面的卤汤也非常鲜美。

福建漳州最有名的十大特色美食

2. 五香卷

五香卷是当地人吃卤面必备的食物，使用五香豆皮卷上各种青菜或者瘦肉，等调料裹成春卷的样子炸熟，外皮酥脆，里面的馅儿料爽滑。

3. 豆花粉丝

豆花粉丝是漳州非常有名的一道美食，豆花和粉丝合并到一起，让你的胃里体验到不一样的刺激，鲜嫩的豆花加上鹿块，爽口弹牙的粉丝让你回味无穷。

4. 漳州生烫

在古时候这道美食可以说是漳州的贵族美食，一般外地人没有吃过，是把食物放到煮熟的大骨汤中烫熟烫的食材也比较丰富，可以是各种自己喜欢的食材。

5. 猫仔粥

猫仔粥并不是用猫仔熬的粥，而是以海鲜为主，真正意义上来说，更像是一碗海鲜粥，里面加入了猪骨汤做出来的粥，味道十分鲜美，营养很高。

6. 面煎粿

这是福建漳州地区非常有名的老字号风味美食，在制作的过程中会加入花生，桂花等材料吃起来外皮酥脆，里面香软。

7. 鸡仔胎

鸡仔胎是漳州当地有名的传统美食也叫做毛鸡蛋里面打开之后能看见小鸡的雏形，口感非常香嫩，营养价值很高。

8. 四果汤

四果汤是福建漳州一带非常有名的特色美食，是用各种水果制作而成，清凉解暑，味道甜美，特别适合夏天吃。

9. 手抓面

手抓面吃到嘴里的口感非常筋道，在面条上浇上芥末，酱，沙茶酱，辣椒酱在背上炸，豆干甜中带酸，非常有食欲。

10. 白水贡糖

漳州美食是来自福建漳州，白水食用花生，加入白糖麦芽，浓缩糖锤炼而成，带有浓郁的花生香味，适合配茶一起吃。

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